ホクホクなのに煮くずれない肉じゃが/5、6

TONAO TIMES、2012年秋のビッグプロジェクト。東京・中目黒の和食屋『安穏 戊』の"型破り"料理長まさるさんが、惜しむ気など微塵もなくプロのレシピを教えてくれる料理コンテンツ。
ドド~ンと惜しまず、今回は全6話の第5話と第6話を公開。これであなたも肉じゃが名人!!


第5話は、煮るときの調味料の入れ方を解説。それも、万歳ポイント!


最終第6話の万歳ポイントは、「煮え上がった肉じゃがは今日食べない!?」



中目黒 グルメ居酒屋 和食料理 隠れ家の戊(つちのえ)
オフィシャルサイト
http://un-non.com/