本気のそばつゆ/1

東京・中目黒の和食屋『安穏 戊』の"型破り"料理長マサルさんが、
一切の出し惜しみなくプロのレシピを教えてくれる料理コンテンツ。
ようやく第3弾完成! 今回は、和食屋ならではの『本気のそばつゆ」です。
どれくらい本気かは選んだ材料からもわかりますよ。
初披露のタイミングが夏ですから、かなりタイムリーと自負しております。




中目黒 グルメ居酒屋 和食料理 隠れ家の戊(つちのえ)
オフィシャルサイト
http://un-non.com/